Resep Masakan Tumis Ayam/Babi/Sapi/Lamb Dengan Kacang Mede

TUMIS AYAM/BABI/SAPI/LAMB DGN KACANG MEDE

bahan:

2 dada ayam potong2 sesuai selera

1/4 cangkir tepung terigu

1/2 sdt merica hitam

1 sdm minyak

1/4 cangkir kecap

2 sdm cuka anggur beras

2 sdm kecap

1 sdm gula merah

1 siung bawang putih, cincang

1/2 sdt jahe parut segar

1/4 sdt serpih paprika merah/bubuk

1/2 cangkir kacang mete

Caranya :

Campurkan tepung dan merica dalam kantong plastik besar. Masukkan ayam. Kocok untuk melapisi dengan campuran tepung. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Ayam digoreng sebentar sekitar 2 menit dibalik2. Masukan ayam didalam panci sedang. Campur kecap, cuka, kecap, gula, bawang putih, jahe, dan merica kedalam mangkuk kecil, tuangkan di atas ayamnya. Masak dgn api yg pelan selama 1 jam. Tambahkan kacang mete dan aduk.

Sajikan di atas nasinya… — in Denmark

By. Chef Rosdiana Pesulima.

Sumber : https://plus.google.com/collection/EnEjX

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.