NOISE SALAD WITH EEG IN BACON BASKETS
Bahan2nya :
6 biji telur
150 grm cheedar cheese parut/parpesan
1 bawang bombay merah, kupas racik halus
6 btg daun bawang racik halus
1/2 sdkt merica
1/2 sdkt garam
1/2 liter whipping cream
20 slice bacon
mixer campur jadi satu semuanya.
Caranya :
Panaskan oven 250 degree C
Siapkan loyang muffin'snya, letakan 2 iris bacon didalamnya seperti hurup +.
kemudian bentuk seperti basket'snya, ulangi sampai semuanya lubang diloyangnya terisi dgn baconnya tsb.
Tuangkan campuran telor tadi. kira 3/4 isinya. jgn terlalu penuh'
masukan didalam ovennya selama 15 menit, berubah warnanya dan matang'
keluarkan...
siap disajikan
NOISE SALAD
Bahan2 saladnya :
1 timun belah 4 racik2 kasar
150 grm udang yg sudah dikupas kulitnya
1 rumpun romain salad, potong2 kasar
4 btg daun bawang iiris2 kasar
4 biji tomat, belah 2' iris2
5 btg daun pucuk ketumbar potong2 kasar
1/4 bawang merah bombay, potong2 memanjang
mix semuanya campurkan rata.
sajikan selagi hangat gaes...
By. Chef Rosdiana Pesulima.
sumber : https://plus.google.com/collection/EnEjX
0 comments:
Post a Comment