PAPRIKA ISI KHAS DENMARK
Bahan2nya :
5 biji paprika segar, merah, kuning, orange dan hijau warnanya' buang kepala dan bijinya, kosongkan sisihkan
Isinya :
300 grm. cheese cream
1 biji putih telur yg sdh dimixer stiv kaku
2 lbr. agar2 putih yg sdh dilelehkan
merica dan garam
cabe paprika campur warnanya diracik2 kecil2
1 genggam daun bawang yg kecil2 diracik halus.
Caranya :
Campurkan jadi satu semuanya adonan isinya tsb.
kemudian isikan kedlm cabe paprika yg kosong didalamnya sampai penuh. ulangi semuanya sampai paprikanya dan adonan habis' bungkus dgn elastis plastiknya, simpan didalam kulkasnya 2 jam.
kemudian potong selebar1/2 jari kelingkingnya bulat2. sajikan dgn salat dan flutte frans rotinya. khusus utk vegetarien..... — in Denmark.
By. Chef Rosdiana Pesulima.
sumber : https://plus.google.com/collection/EnEjX
0 comments:
Post a Comment