Resep Masakan Lasagne Auberginer

LASAGNE AUBERGINER/TERONG UNGU

Bahan2nya :

5 biji terong ungu, iris memanjang tipis2, sisihkan

500 grm daging sapi cincang

Bumbunya :

1 biji bawang bombay, kupas racik halus

1 biji bawang putih lanang, kupas geprek racik halus

1/2 sdkt. oregano

1/2 sdkt. tyme

1 dos kecil tomat pasta

1 dos besar tomat yg sudah diracik2

Garam dan merica seperluya

3 sdkm. oliv oil

Topping :

150 grm Mozarelle cheese yg sudah diparut

150 grm. cheedar cheese yg sudah diparut

Caranya :

Tumis dulu bumbunya sampai harum, baru masukan daging cincangnya tsb, aduk2 sampai tercampur rata. biarkan sampai sat dan matang. angkat.

Ambil loyang segi empatnya, susun terongnya memanjang, baru diatasnya taburi sauce daging tadi sampai merata keujung2nya' atasnya daging taburi dgn kedua keju2 tadi, susun kembali terong2 yang sudah diiris sisanya tadi diatas keju2nya tsb. ulangi sampai semuanya habis.

Panaskan oven dgn panasnya 200 deegre C. masukan kedalam ovennya selama 45 menit. matang keluarkan'

sajikan segera panas2. — in Denmark.

By. Chef Rosdiana Pesulima.

Sumber : https://plus.google.com/collection/EnEjX

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.