Resep Masakan Sambal Goreng Ampela

sumber : https://www.facebook.com/RESEP-MASAKAN-IBU-1500784126879139/?fref=photo

" SAMBAL GORENG AMPELA " 

Bahanya:

* 100 g ampela, rebus, potong potong

* 2 buah kentang, potong dadu, goreng 

* 2 papan petai, kupas kulitnya 

* 3 buah cabe merah besar, iris serong 

* 2 lembar daun salam 

* 2 lembar daun jeruk 

* 2 btg serai geprek

* 1 sdt air asam jawa 

* garam + gula secukupnya 

Bumbu Halus:

* 5 buah bawang merah 

* 3 siung bawang putih 

* 5 buah cabe merah keriting 

* 5 buah cabe rawit 

* 2 buah tomat 

Cara Membuat:

1.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan irisan cabe, daun jeruk, daun salam & serai. aduk rata.

2.) Masukan air asam jawa, gula & garam secukupnya. aduk rata.

3.) Masukan ampela, tentang & petai, aduk hingga rata & bumbu meresap. 

4.) Angkat & Sajikan.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.