Resep Masakan Onde-Onde Pandan Isi Ayam Khas Thailand

ONDE ONDE BASAH PANDAN ISI AYAM KHAS THAILAND

Bahan Kulit:

400 gram tepung ketan putih

35 gram tepung sagu

2 1/2 sendok teh garam

375 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa

Bahan Isi:

350 gram ayam giling

70 gram udang giling

40 gram tepung sagu

3 putih telur

4 siung bawang putih, dihaluskan

3 sendok teh garam

2 1/2 sendok teh merica bubuk

3 batang daun bawang, diiris halus

Caranya :

Isi: aduk rata bahan isi. Bentuk bola-bola kecil. Kukus 10 menit.

Kulit: campur tepung ketan putih, tepung sagu, dan garam. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bulatkan.

kemudian kukus adonan yg sudah ada isi tsb sampai matang.

sajikan anget2 dgn cabe rawitnya dan gorengan bawang putihnya. — in Denmark.

By. Chef Rosdiana Pesulima.

sumber : https://plus.google.com/collection/EnEjX

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.