Resep Masakan Carl Johan Mushroom Dengan Campignon Mushroom

OKTOBER ADALAH BULAN YG SANGAT BANYAK JAMUR LIAR YANG TUMBUH DIHUTAN DIDENMARKNYA' ASAL TELITI DAN HATI2 'BISA MENDAPATKAN JAMUR YG TIDAK PERNAH DIJUAL DISUPERMARKETNYA DIDENMARKNYA' TAPI SETAHU BUNDANYA DIJUAL BANYAK DIPASAR TRADITIONILNYA DIPRANCISNYA ATAU DIPASAR ITALYNYA.

CARL JOHAN MUSHROOM DGN CHAMPIGNON MUSHROOM

Bahan2nya :

4 biji carl johan mushroom, bersihkan dan dikuliti buang yg kotornya' potong2

2 biji brown champignon, potong2

3 biji white champignon, potong2

8 biji kantarelle mushroom, bersihkan potong2

Bumbunya :

3 btg. tyme

1/2 siung bawang putih lanang, geprek

50 grm mentega

1/4 sdkt merica hitam

garam dan gula bila suka

3 sdkm. whipping cream

Pelengkap :

2 roti tawar, dipanggang

sayuran tumisan atau salat

Caranya :

Panaskan wajannya dgn menteganya, kemudian tumis bumbunya tsb sampai harum' baru masukan semuanya mushroom tsb.

Aduk2 sampai tercampur rata. diamkan 5 menit'

Baru kemudian dimasukan whipping creamnya' aduk2 sampai tercampur' sat angkat' sajikan dgn pelengkapnya...........lækre — in Denmark.

By. Chef Rosdiana Pesulima.

sumber : https://plus.google.com/collection/EnEjX

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.