Resep Masakan Sambel Goreng Ampela

sumber : https://www.facebook.com/RESEP-MASAKAN-IBU-1500784126879139/?fref=photo

" SAMBEL GORENG AMPELA " 

Bahanya:

* 15 butir talur puyuh, rebus, lalu goreng 

* 250 g ampela ayam, rebus hingga empuk 

* 100 g udang, kupas kulit, sisakan ekor

* 2 papan petai

* 3 lembar daun salam 

* 2 btg serai, memarkan 

* 1 1/2 sdm kecap manis 

* 1 sdm saus tiram 

* garam + gula secukupnya

Bumbu Iris:

* 10 buah cabe merah kriting 

* 10 Bush cabe hiau kriting 

* 6 buah bawang merah 

* 3 siung bawang putih 

* 1 buah tomat 

Cara Membuatnya:

1.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, daun & salam. Aduk rata.

2.) Masukan Sedikit air, kecap, saus tiram, gula & garam secukupnya. aduk rata.

3.) Masukan udang, telur puyuh, ampela & petai. aduk rata. Masak hingga bumbu meresap & semua bahan matang.

4.) Angkat & Sajikan selagi hangat. 

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.