Resep Masakan Ikan Tauco Sambal Ijo

sumber : https://www.facebook.com/RESEP-MASAKAN-IBU-1500784126879139/?fref=photo

" IKAN TAUCO SAMBAL IJO " 

Bahanya:

* 500 g ikan kembung, bersihkan 

* 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

* 2 sdm tauco 

* 6 buah belimbing wuluh, belah dua

* 3 lembar daun salam 

* 2 batang serai, memarkan 

* garam + gula secukupnya 

Bumbu Iris:

* 10 buah cabe hijau, iris serong 

* 5 buah cabe merah, iris serong 

* 6 buah bawang merah, iris halus

* 3 siung bawang putih, iris halus 

Cara Memasaknya: 

1.) Bersihkan ikan, cuci bersih, lumuri dgn garam + air jeruk nipis. biarkan 15 menit. lalu cuci kembali tiriskan & goreng. angkat, sisihkan.

2.) Tumis bumbu iris hingga harum, masukan daun salam & serai, aduk rata.

3.) Masukan belimbing wuluh, tauco, garam, gula & sedikit air. aduk hingga mendidih.

4.) Masukan ikan, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

5.) Angkat & Sajikan.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.