Resep Makanan Gulai Sontong ( CUMI )

sumber : https://www.facebook.com/RESEP-MASAKAN-IBU-1500784126879139/?fref=photo

" GULAI SOTONG ( CUMI ) "

Bahanya:

* 500 g sotong/Cumi, bersihkan dalamnya & buang kulit nya.

* 3 buah kentang, kupas, belah

* 5 buah cabe hijau, utuh

* 1 buah kelapa ambil santanya

* 2 batang serai, geprek

* 3 lembar daun jeruk

* 2 buah tomato, belah

* garam + gula secukupnya

Bumbu Halus:

* 10 buah cabe merah keriting

* 7 buah bawang merah

* 4 siung bawang putih

* 1 ruas kunyit

Cara Membuatnya:

1.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam & serai. aduk rata.

2.) Masukan santan. aduk rata.

3.) Masukan kentang, cabe hijau & sotong ( cumi ) aduk terus agar santan tdk pecah. masak dgn api kecil agar bumbu meresap. masak hingga semua bahan empuk.

4.) Masukan garam, gula & tomat. Masak sebentar lalu angkat.

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.