Resep Masakan Ikan Masak Tauco

sumber : https://www.facebook.com/RESEP-MASAKAN-IBU-1500784126879139/?fref=photo

" IKAN MASAK TAUCO " 

Bahanya:

* 500 g ikan kembung / ikan lain jg bisa

* 1 buah jeruk nipis ambil airnya

* 1 sdm tauco 

* 8 buah cabe hijau, iris serong 

* 8 buah cabe merah, iris serong

* 10 buah cabe rawit, utuh 

* 5 buah bawang merah, iris tipis 

* 3 siung bawang putih, iris tipis 

* 2 buah tomat, potong potong 

* garam + gula secukupnya 

* 2 lembar daun salam 

* 2 btg serai, memarkan 

Caranya Memasaknya:

1.) bersihkan ikan, cuci bersih, lalu lumuri air jeruk nipis + garam. Diamkan 15 menit, lalu goreng hingga matang.

2.) Tumis irisan bawang merah + putih, cabe merah + putih + cabe rawit utuh. hingga harum. Masukan juga daun salam + serai. aduk rata.

3.) Masukan tauco, tomat, garam & gula. Aduk rata. tuangi sedikit air. Aduk rata.

4.) Masukan Ikan, aduk rata. masak dgn api kecil hingga bumbu meresap.

5.) Angkat & Sajikan.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.